Från insikt till affärsnytta – ett strategiskt partnerskap sedan 2019

Bakgrund och utmaning

Hur förstår man hur konsumenter verkligen tänker kring ursprung och märkning av livsmedel – och hur omsätter man de insikterna till strategiska beslut? För Svenskmärkning, som är den oberoende ursprungsmärkning som hjälper konsumenter att välja svenska livsmedel, är det en central fråga. De verkar i en marknad där allt fler aktörer vill kommunicera ”svenskhet”, där priset ständigt pressar konsumenternas val och där märkningens värde behöver bevisas – både mot konsumenter och mot de producenter som överväger att ansluta sig till systemet.

Behovet var inte att samla in data, utan att förstå vad konsumenterna faktiskt värderar, hur märkningens position förändras över tid och vad som driver verklig förändring i köpbeteende.

Lösningen

Demoskop och Svenskmärkning inledde 2019 ett långsiktigt samarbete byggt på kontinuitet och bredd. Kärnan är en återkommande varumärkesmätning som följer konsumenternas kännedom, förtroende och betalningsvilja över tid – och som ger Svenskmärkning en stabil kompass i ett föränderligt landskap. Kompassen kompletteras med riktade kategoristudier inom specifika produktområden som t.ex. mejeri, fågel och bröd, vilka ger djupare insikter om konsumentbeteenden och attityder och utgör ett konkret kunskapsunderlag i dialogen med producenter. Därtill görs systematiska uppföljningar av genomförda kampanjer, för att förstå vad som når fram, vad som uppfattas och vad som faktiskt påverkar beteendet i butik.

Varje undersökning följs av en fördjupad dialog kring vad resultaten betyder i ett större sammanhang – och vad de bör leda till.

Resultatet

Samarbetet har gett Svenskmärkning ett löpande och tillförlitligt beslutsunderlag som används i det strategiska arbetet med varumärket, i kommunikationsplanering och i affärsdialogen med svenska livsmedelsproducenter. Insikterna har bland annat visat var märkningens styrkor ligger gentemot andra märkningar, hur konsumenternas prioriteringar förskjuts när prispressen ökar, och vilka målgrupper som är mest strategiskt viktiga att nå på lång sikt. Det har gett Svenskmärkning tydliga prioriteringar för var insatser gör störst nytta – och varför.

”Sedan 2019 har Demoskop varit en naturlig del av vårt strategiska arbete – inte bara som undersökningsleverantör utan som rådgivare och bollplank. De utmanar oss, ställer relevanta frågor och hjälper oss att se vart vi bör rikta våra insatser – inte bara vad som har hänt.”

---

Ytterligare kundcase

Visa alla kundcase